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Sada

Sada – Riz basmati jaune Super Sela n° 1, 18 kg

Sada – Riz basmati jaune Super Sela n° 1, 18 kg

$72.99 CAD
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Découvrez la qualité supérieure du riz basmati jaune Super Sela n° 1 de Sada. Étuvés à la perfection, ces grains dorés conservent davantage de nutriments et offrent une texture extra-longue, ferme et non collante. Leur arôme délicat et leur douceur subtile subliment tous vos plats, des biryanis et pilafs au riz vapeur classique.

Fonctionnalité Détail
Variété Basmati jaune Super Sela (étuvé)
Type de grain Grain extra-long
Couleur et arôme Teinte dorée naturelle, légèrement sucrée et parfumée
Texture Ferme, séparé et non collant
Origine Pakistan
Poids net 40 lb (18,1 kg)
Rapport de cuisson 1 tasse de riz : 1¼ tasse d'eau
Instructions de cuisson
  1. Rincez le riz à l’eau froide jusqu’à ce qu’il soit clair.
  2. Porter le riz et l’eau à ébullition dans une casserole.
  3. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 18 à 20 minutes.
  4. Éteindre le feu et laisser reposer à couvert 5 minutes avant de remuer.
Stockage Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Conseil du chef : Rehaussez la couleur et la saveur en ajoutant une pincée de curcuma ou quelques fils de safran pendant la cuisson.

Matériaux

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