Aloufa - Champignon sec Djon Djon, 30g

Le champignon sec Aloufa - Djon Djon est un paquet de 30 g de champignons noirs séchés de qualité supérieure, prisés dans la cuisine haïtienne pour leur saveur et leur couleur uniques. Connus pour ajouter un goût riche et terreux et une teinte foncée distincte aux plats, ces champignons sont un ingrédient polyvalent pour les recettes traditionnelles et créatives. Les principales caractéristiques comprennent :

• Poids : 30 grammes, idéal pour plusieurs portions ou un seul plat plus grand.
• Profil de saveur : Terreux, robuste et savoureux, offrant une profondeur de saveur qui rehausse les ragoûts, le riz et les soupes.
• Utilisation culinaire : Indispensable pour préparer le « Diri ak Djon Djon » (riz noir haïtien), un plat haïtien apprécié, ainsi que les sauces, les bouillons et les risottos.
• Colorant naturel : Libère un colorant noir naturel lors du trempage, donnant aux plats une belle couleur foncée sans additifs artificiels.
• Qualité : Soigneusement séché pour préserver l'arôme et la saveur, avec une longue durée de conservation lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec.

Ce champignon sec Djon Djon est idéal pour ceux qui cherchent à apporter un goût authentique d'Haïti à leur cuisine, parfait pour rehausser les repas avec sa couleur et sa saveur uniques.